Hyldemjød

Hyldemjød ­– med hyldeblomster

Frisk, læskende og sødmefuld. Spændende at servere iskold, på de varme sommerdage. God til drinks eller som en aperitif, med en lille smule danskvand. Perfekt til vaniljeis og jordbær.

Den velkendte danske sommerduft af hyldeblomst, med en god fyldig smag.

Eftersmagen er lang, med en solid basis af lette bitterstoffer, fra hyldeblomsterne.

Sødmen er i den nedre ende, dog med en tydelig honningsmag.
Serveres afkølet som aperitif, eller dampende varm af små krus. Nyd hyldemjøden kold med f.eks. vaniljeis og friske jordbær dyppet i chokolade.

Ingredienser: Vand, dansk honning, hyldeblomst, gær. Indeholder sulfit.  Vejl. 14% alkohol