Kongemjød 2. – Harald Blåtand

Harald Blåtand – med æbler, kanel og ingefær

Fyldig og krydret remhæv dens karaktere med desserter som bruger vanilje, kanel og/eller kardemomme. Er perfekt varm med æbleskiver. Minder om hvid gløgg.

Prisvindende mjød internationalt

Bronze: Mead Madness Cup 2022 – kategori: Frugt, krydret mjød 

Haralds kongemjød er brygget på middelhavs krydderier. En duft som tydeligt præger mjøden.
Mjødens krydderisammensætning giver en dejlig smagsoplevelse, som lige prikker lidt til den skarpe side.
Harald Blåtand er en usædvanlig mjød, den er komplekst krydret både i smag og aroma på en måde, som bringer mindelser til søde mellemøstlige krydderiblandinger. Sødmen er fint balanceret af den krydrede smag og nok syre til ikke at gøre kombinationen kvalm. Den har en meget lang og kompleks aroma og er i smag en fed og fyldig mjød, som virkelig fylder munden med smag og bliver hængende i en meget lang eftersmag.

Med til kongemjøden følger et flot 10 siders hæfter, med fortælling om hver mjød i serien.

Haralds mjød er den anden ud af tre mjød, i vores Kongemjød serie.

Ingredienser: Vand, dansk honning, æbler, kanel, nelliker, kardemomme, ingefær, egetræ og gær. Indeholder sulfit.  Vejl.  13% alkohol.